Тщательный выбор породы коров и выращивание сбалансированных экологически чистых кормов на собственных полях обеспечивают содержание максимального количества полезных компонентов в молоке.
Мы самостоятельно выращиваем и заготавливаем корма для наших животных. Система кормления коров молочных пород разработана в США специально для нашей фермы и является инновационной не только для Крыма, но и для Европы. Животные содержатся в открытых загонах по 360 голов в каждом. Каждая корова распологаеет 45-60 м.кв. площади для свободного выпаса
На ферме работает команда высококвалифицированных специалистов, имеющих богатый опыт и уникальные знания в области молочного животноводства. Наши сотрудники обучались и работалии в Дании, США, Венгрии и Израиле
Большое значение в производстве молочной продукции имеет метод сбора молока, его хранения и транспортировки до места переработки. Наше оборудование позволяет свести к минимуму контакт молока с открытой средой, что оберегает молоко от потенциального загрязнения. А моментальное охлаждение молока до оптимальной температуры сохраняет все самые полезные свойства продукта и его природный вкус.